Domori Spa Trionfa al Premio Innovazione SMAU 2024: Un Nuovo Approccio alla Gestione dei Pagamenti
Innovazione e Tradizione nel Settore del Cioccolato di Alta Gamma Domori Spa, una delle aziende più rinomate nel settore del
Il concept si focalizza sullo street food di qualità e sulla pasticceria pronta al consumo, esprimendo l'essenza napoletana dello chef.
Il progetto è frutto della collaborazione tra Antonino e Cinzia Cannavacciuolo e Sergio Castelli, CEO di MyChef Italia. Il locale è dominato da un ampio bancone, fulcro dell'offerta culinaria, ideale per chi è di fretta. Comprende anche un'area con tavoli che ospita settanta posti a sedere e un'ampia zona market.
Per la prima volta, Cannavacciuolo offre una selezione dei suoi prodotti, dolci e salati, nei luoghi che hanno segnato le sue origini e ispirato la sua cucina, celebrando la tradizione partenopea. Il menù varia dalla pasticceria locale, come sfogliatelle, babà (tradizionali o arricchiti), pastiera, e code d'aragosta, a icone dello street food regionale come arancini, cuoppo, cuzzetiello e pizze. Non mancano piatti classici come parmigiana di melanzane, lasagne, polpette al sugo e opzioni salutari come lasagne vegetariane con sfoglia biologica o insalata con pomodori datterini e burrata Igp.
I prodotti sono disponibili anche da asporto. Questo punto vendita a Napoli-Capodichino rappresenta la quarta apertura di "Antonino Il Banco di Cannavacciuolo", seguendo quella nel 2019 a Vicolungo The Style Outlets, nel 2021 ad Orta San Giulio e di recente al Terminal 1 dell'aeroporto di Milano Malpensa.