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La galassia Dorrego continua a crescere con una nuova apertura a Milano che si affianca ai già esistenti Flores Cócteles di Milano e Roma. Il nuovo Flores Cócteles Arena, situato in viale Elvezia a Milano, accanto a uno degli storici locali El Porteño, è frutto dell’esperienza voluta, ideata e avviata da Sebastian Bernardez, socio insieme al fratello Alejandro Bernardez e Fabio Acampora di Dorrego, la Food&Experience Company proprietaria dei ristoranti El Porteño di Milano e Roma e di diversi locali e cocktail bar nel capoluogo lombardo.
Flores Cócteles offre cocktail bar eleganti, arredati in classico stile argentino con elementi di modernariato e pezzi di antiquariato del paese natio dei fondatori. Questi luoghi sono pensati per rilassarsi dopo una giornata di lavoro, prima di una cena o per un afterdinner, e per gustare ottimi drink tradizionali e contemporanei, che riflettono le ultime tendenze del mondo della mixology.
Il nuovo locale è intimo, elegante e raccolto. All’ingresso spicca un grande bancone di legno, sormontato da una bottigliera con una luminosa insegna al neon. Un tavolo condiviso permette di vivere esperienze conviviali con gli amici, mentre una decina di tavoli offre un totale di 32 posti all’interno, con ulteriori 20 posti all’esterno.
Il head bartender ucraino Viacheslav Pavlyk “Slavik” ha creato una drink list che riprende le linee guida dei due locali “fratelli” di Milano e Roma. La carta, che cambia due volte all’anno, include cocktail classici reinterpretati con ingredienti freschi e di stagione. Sette rivisitazioni (i Cocktail Especiales) e quattordici cocktail classici (i Clasicos) sono preparati con distillati e liquori di alta qualità. Tra i drink più apprezzati ci sono l’Aviation, il Long Island e il PornoStar Martini. È possibile degustare anche vini al calice, flùte di champagne e di metodo classico italiani, scelti dalla carta vini di El Porteno Arena.
Caratteristica comune di tutti i Flores Cócteles sono gli aromi, le fragranze e i garnish, con una grande attenzione alla freschezza, alla pulizia della bevuta, alla cura della presentazione, alla scelta dei bicchieri più adatti e agli abbinamenti di finger food proposti dalla cucina, per un aperitivo raffinato ed esclusivo. Particolare attenzione è rivolta al recupero di tutti gli elementi che compongono i drink, grazie alla filosofia no waste adottata dal gruppo Dorrego, che promuove la sostenibilità ambientale.
L’arredo del locale è studiato nei minimi dettagli, con elementi caratteristici e fiori freschi su ogni tavolo. Questo richiama il giardino evocato dal nome del locale, con uno stile chic e retrò che si integra perfettamente con la narrazione del locale, mettendo al centro fiori, essenze e profumi per deliziare gli ospiti.
Flores Cócteles è un cocktail bar di Milano con una dimensione internazionale, che punta a portare al proprio bancone alcuni dei migliori bartender del mondo, molti dei quali italiani, in veste di special guest per la preparazione di drink a quattro mani, presentati ai clienti più affezionati e ai nuovi ospiti. La vicinanza con El Porteno Arena rende Flores Cócteles il locale perfetto per un aperitivo seguito da una cena a base di specialità argentine nel ristorante attiguo.
Flores Cócteles Arena, sarà aperto dal martedì alla domenica dalle 19:00 fino alle 02:00.
Indirizzo: Viale Elvezia 4 – Milano | Info e prenotazioni 02-34537275